Изработка на меню за ресторант, кафе или бар е специфично действия, както относно дизайна, така и по отношение на представянето. Едно меню не е просто описание на предлаганите в заведението продукти, то е лицето на самото заведение и до голяма степен оказва влияние върху клиентелата на подсъзнателно ниво. Чрез менюто заведението представя бизнеса си пред клиентите и то трябва да бъде изработено професионално, с безупречен дизайн и перфектна визия. Много заведения пропускат тази гледна точка и залагат на неглиже визията на менюто си, което говори зле за отношението им към бизнеса. Това става ясно и за самите клиенти, които доста добре правят разлика между професионалния дизайн и този, които липсва въобще!
Като цяло една изработка на меню, също както останалите рекламни материали е комплексна. Менюто може да бъде на отделни лист менюта, да е цялостна книга с разнообразно захващане и подвързване или да е просто листа. В зависимост от вида на менюто се определя и спецификата на дизайна му. Все пак едно заведение трябва преди всичко да определи, какво иска да каже на своите посетители, за да може дизайнера да го заложи в изработката на менюто му. Независимо, дали менюто ви е основно, обедно, сезонно, за напитки и коктейли или за кафене, то трябва да има перфектна визия.
Постигането на перфектната визия при изработка на меню се постига в баланс между изображения, текст, цвят и подредба. Естествено е текста да бъде лесно разчитан от клиентите. Прекалено усложнените текстове и шрифтове са затормозяващи и звучат подозрително за един потребител, дошъл да се забавлява в едно заведение. Отделно от това е добре менюто на ресторант за хранене или коктейл бар да има високо качествени снимки, които да подтикват клиентите да си поръчат споменатото изделие. Често пъти изображението подтиква към действие, особено когато става въпрос за храна и питиета! За едно меню и изработката му добрата подредба е определяща. Колкото по-бързо и лесно клиента се ориентира в менюто и секциите му от напитки и храни, толкова по-доволен е от заведението на пръв прочит.
Ако се замислим кой е най-ефективния и въздействащ рекламен инструмент от маркетинговата стратегия на едно заведение, то несъмнено това е менюто му! Затова изработката на това изделие не бива да бъде неглижирана и с лека ръка и да заложим на стандартна визия, която нищо не казва за едно заведение.
Професионалната изработка на меню е част от имиджа на ресторанта или кафенето. С похватите на графичния дизайн е възможно пряко и на момента да се въздейства върху съзнанието на клиента, стига изработката да е напълно професионална. Честно казано едно ресторантско меню, като рекламен материал не се различава много при създаването си от флаера и брошурата. Просто целите на визуализацията при него са насочени към гастрономията и отключване на любопитството у клиента. Отключване на изследователските му качества за преживяване на едно кулинарно вълшебство.
Професионална изработка на меню за едно заведение е инвестиция в бизнеса най-малкото, която би се възвърнала многократно!
.jpg)
Публикации
Публикуване на коментар